蛋白质是构成细胞、肌肉和器官的基础成分，参与修复受损组织、合成酶和激素等关键功能。如果长期摄入不足，可能导致免疫力下降、易疲劳等问题。
普通人每天每公斤体重需约0.8克蛋白质，但孕妇、健身人群或康复期患者的需求更高。例如，60公斤的成年人每天建议摄入48克左右，可通过饮食灵活调整。
鸡蛋、牛奶、鱼类和豆类等食物不仅富含蛋白质，还包含其他营养素。优先通过多样化饮食获取蛋白质，比单一补充更符合健康需求。
将蛋白质分散到三餐中，比集中一顿大量摄入更利于吸收。例如，早餐增加牛奶或豆浆，午餐搭配瘦肉，晚餐选择豆制品，确保全天均衡供应。
过量摄入可能加重肾脏负担，甚至引发代谢问题。健康人群无需依赖蛋白粉，特殊需求者应在指导下使用。避免盲目追求高蛋白饮食。
儿童需保证蛋白质支持生长发育；老年人可适当增加优质蛋白预防肌肉流失；素食者应通过豆类、坚果等组合补充必需氨基酸。
频繁感冒、伤口愈合慢、脱发增多可能是信号。若怀疑不足，可记录一周饮食并咨询营养师，避免自行诊断。
可以，但需搭配多种植物来源（如谷物+豆类）以提高吸收率。例如，豆腐配米饭或全麦面包配鹰嘴豆泥，都是优质组合。
